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« De la Terre à l’Assiette » est un projet liégeois permettant aux différents acteurs de la production alimentaire d’accéder collectivement aux moyens de production nécessaires au lancement ou au développement de leur activité.

C’est en partant des besoins concrets rencontrés par des producteurs, des transformateurs ou des distributeurs que s’est construit cette coopérative.

Le but de la coopérative « De la Terre à l’Assiette » est d’acquérir et de mettre à disposition du matériel difficilement accessible financièrement par un seul projet. C’est un élément incontournable à l’essor d’une agriculture locale, respectueuse de l’Homme et de son environnement.