Les recettes >
Salade de Butternut et Mesclum au Céleri Rave
Auteur : Gepeto
Une salade fraîche et colorée alliant la douceur du Butternut, la fraîcheur du mesclum et le croquant du céleri rave.
Ingredient
- 1/2 Butternut
- 100g de mesclum
- 1/2 Céleri Rave
Préparation
1. Éplucher et couper en dés le Butternut. Faire cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit tendre.
2. Pendant ce temps, laver et essorer le mesclum.
3. Éplucher et râper le céleri rave.
4. Dans un saladier, mélanger le Butternut cuit, le mesclum et le céleri rave râpé.
5. Assaisonner avec une vinaigrette de votre choix et servir frais.
Nos produits
