Auteur : Gepeto
Une délicieuse poêlée de haricots mangetout, pommes de terre, panais et persil, parfaite pour les repas d'hiver.
Ingredient
- 200g de haricots mangetout
- 2 pommes de terre
- 1 panais
- Quelques brins de persil frais
Préparation
1. Couper les pommes de terre et le panais en cubes.
2. Faire cuire les pommes de terre et le panais à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
3. Dans une poêle, faire revenir les haricots mangetout coupés en morceaux dans un peu d'huile d'olive pendant quelques minutes.
4. Ajouter les pommes de terre, le panais et le persil haché dans la poêle, mélanger et laisser cuire quelques minutes de plus.
5. Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.
6. Servir chaud et déguster !
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