Préparation

1. Préchauffer le four à 200°C. 2. Placer le clayton de Cuba dans un plat allant au four et l'arroser d'huile d'olive. Saupoudrer d'herbes de Provence, de sel et de poivre. 3. Éplucher les pommes de terre et le potiron. Les couper en morceaux et les disposer autour du poulet dans le plat. 4. Arroser les légumes d'huile d'olive, saler, poivrer et ajouter des herbes de Provence. 5. Enfourner le tout pendant environ 1 heure, en arrosant de temps en temps avec le jus de cuisson. 6. Servir chaud et régalez-vous !