Auteur : Gepeto
Une salade fraîche et croquante mettant en valeur les légumes racines de saison.
Ingredient
- 1 céleri rave
- 1 butternut
- 2 choux raves
- Vinaigrette de votre choix
- Sel et poivre
Préparation
1. Éplucher et râper le céleri rave, le butternut et les choux raves dans un saladier.
2. Assaisonner les légumes râpés avec la vinaigrette, le sel et le poivre, mélanger délicatement.
3. Laisser reposer au frais pendant 30 minutes pour que les saveurs se mélangent.
4. Servir frais en accompagnement d'un plat principal ou en entrée.
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