Préparation

1. Couper le clayton de Cuba en morceaux et le faire mariner avec des épices de votre choix. 2. Couper le potimarron en cubes et les faire cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres. 3. Faire sauter les haricots mangetout dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. 4. Faire cuire les morceaux de clayton de Cuba dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. 5. Servir le poulet clayton de Cuba accompagné des cubes de potimarron et des haricots mangetout sautés. Bon appétit!